홍살치의 영어와 일본어 이름 - 킨키, 키치지, broadbanded thornyhead, idiot fish홍살치는 영어로 Channel Rock Fish 또는 주로 broadbanded thornyhead라고 불리며, idiot fish라고 멍청한 물고기라는 이름으로도 불리곤 한다. 홍살치는 일본에서는 주로 킨키라고 부르는데, 홍살치의 정식 명칭은 키치지(喜知次、吉次、黄血魚)이지만 일본에서도 홍살치를 주로 킨키라고 그냥 부른다. 홍살치는 일본에서도 없어서 못 먹을 만큼의 맛있는 심해어로 한번 쯤은 태어나서 먹어 봐야 하는 생선이다. 일본에서의 홍살치의 인기 많은 생선인 이유홍살치(킨키)는 일본의 차가운 바다에서 서식하며 홋카이도 지방의 특산품으로 유명하다. 홋카이도와 산리쿠 지방에서는 더욱 품질이..