'Biotechnology/음식, 식재료 F&B 산업과 생명공학' 카테고리의 글 목록
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Biotechnology/음식, 식재료 F&B 산업과 생명공학

좋은 대게를 고르는 방법 총 정리 - 수산시장 대게 구입 및 선별 팁 파트 3 - 수입과 국산 대게 원산지별 어획기, 상인과의 대화
좋은 대게를 고르는 방법 총 정리 - 수산시장 대게 구입 및 선별 팁 파트 2 - 대게에 붙은 검은 알, 누런 묵은 대, 절지 대게 등
좋은 대게를 고르는 방법 총 정리 - 수산시장 대게 구입 및 선별 팁 파트 1
대게의 특징과 대게의 종류 - 베르디 대게와 오필리오 대게의 구분법
달고기, 존 도리 - 못생겼지만 고급 생선, 성 베드로의 물고기
빙어는 영어로 Smelt feat. 열빙어와 시샤모의 차이
세계의 소시지 – 전세계 각 나라 별 소시지 종류
세계의 소시지 종류 - 독일 소시지
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