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2025/04/29

참다랑어 부위에 대한 설명 1부 – 참치의 맛이 다른 생선과 다른 이유, 도로, 토로와 가마살의 뜻의 의미와 일본어 유래 - 참다랑어의 뱃살과 등살 기준의 부위 설명
눈다랑어, 황다랑어와 날개다랑어와 가다랑어의 특징 - 가쓰오부시(가츠오부시)와 참치 통조림, 바다의 닭고기(치킨 오브 더 씨) 참치
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