소시지 논쟁 - 비엔나 소시지와 프랑크 소시지의 차이점
2023. 4. 11.
소시지 논쟁 - 비엔나 소시지와 프랑크 소시지의 차이점 전 세계적으로 다양한 종류의 소시지가 존재한다. 하지만 시중에서 가장 흔히 볼 수 있는 소시지는 아마 프랑크 소시지(프랑크프루터)와 비엔나 소시지(위너 소시지)일 것이다. 흔히 장을 볼때에나 메뉴 상에 프랑크 소시지와 비엔나 소시지의 이름을 볼 수 있는데, 정확하게 프랑크 소시지와 비엔나 소시지의 차이점에 대해서 말해주는 이는 없다. 대체 비엔나 소시지와 프랑크 소시지의 차이점은 무엇일까? 매우 김새는 이야기이지만 안타깝게도 통용되는 차이점이나 이들 차이점에 대한 가설은 존재 하나 정확하게 이 두 소시지를 구분할 수 있는 명확한 기준이나 정의는 존재하지 않는다. 소시지는 무엇인가?소시지는 동물의 내장, 콜라겐 또는 플라스틱(당연히 섭취가 불가능한..
