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티푸스 - 장티푸스와 티푸스는 전혀 관련 없다. feat. 쯔쯔가무시병
티푸스 - 장티푸스와 티푸스는 전혀 관련 없다. feat. 쯔쯔가무시병 2023. 3. 26. 티푸스는 천연두와 흑사병(페스트)와 함께 역사상 가장 많은 인명을 앗아간 질병들 중 하나이다. 티푸스는 동물매개 감염성 질병의 대표적인 질병 중 하나이다. 동물 매개 감염성 병이란 벼룩, 이, 진드기, 원숭이나 박쥐 등 동물들을 매개체로 사람들에게 전염되는 질병이다.  티푸스는 티푸스 열병, 발진 티푸스로도 불리는데, 우리 나라에서는 장티푸스(타이포이드 열병, Typhoid Fever)과 혼동이 되는 경우가 많은데, 이 둘은 발음이 비슷할 뿐 전혀 관련성이 없는 질병들이다. 티푸스와 장티푸스 감염의 원인이 되는 세균(박테리아, bacteria)가 다를 뿐 아니라 장티푸스는 오염된 물을 매개로 감염되는 수인성 질병(water-borne disease)인 반면 티푸스는 동물매개 감염병(zoonotic dis..
Typhus - Another historical murderer feat. tsutsugamushi disease
Typhus - Another historical murderer feat. tsutsugamushi disease 2023. 3. 25. Typhus along with pox and the plague(pest) is one of the most infamous diseases of the world responsible for claiming many human lives during history. Typhus is a zoonotic disease which means that transmission of the disease is caused by animals such as fleas and ticks(this isn’t limited to insects. Monkeys, bats are also representative hosts for zoonotic diseases) to humans. Typhoid Fever and T..
장티푸스(Typhoid Fever) - 흔한 수인성 감염병 feat 장티푸스는 티푸스와 전혀 관련이 없다.
장티푸스(Typhoid Fever) - 흔한 수인성 감염병 feat 장티푸스는 티푸스와 전혀 관련이 없다. 2023. 3. 20. 장티푸스에 대한 개괄 장티푸스는 오염된 물에 있는 세균으로 인해 감염되면 발생하는 질병이다. 장티푸스는 영어로타이포이드 열병(Typhoid Fever)라고 부르는데, 이렇게 부르면 확연하게 티푸스(타이푸스 / Typhus)와 구분을 지을 수가 있어서 이 둘을 혼동하는 일이 없었을 것이다. 티푸스와 장티푸스는 전혀 관련이 없는 질병들이다. 장티푸스(Typhoid Fever)은 수인성 감염병(오염된 물에서 감염)이라면, 티푸스는 동물매개 감염 질병이다. 각각의 질병을 일으키는 세균들 또한 서로 큰 연관성이 있는 세균들은 아니다. 아무래도 한글로 말을 하면 이름이 비슷하다 보니 오해를 하기 매우 쉬운 질병들인 셈이다. 그렇다 보니 이로 인한 오역/오번역이 많은데, 장티푸스는 주로 깨끗한 상수원이 없는 곳에서 ..
Typhoid Fever - Most common waterborne disease feat. Typhoid Fever has nothing to do with Typhus
Typhoid Fever - Most common waterborne disease feat. Typhoid Fever has nothing to do with Typhus 2023. 3. 20. Overview of Typhoid Fever Typhoid Fever is a waterborne disease caused by bacterial infection. Because of the similarity of terms, Typhoid Fever is often mistaken with Typhus. However, both diseases don’t relate with each other at all. Typhoid Fever is a waterborne disease and transmitted from human to human. While Typhus is a zoonotic disease that is transmitted from other organisms(animals) to..
바닐라는 바나나와 아무 관련 없다 – 바닐라의 역사와 바닐라 산업 feat. 바닐린
바닐라는 바나나와 아무 관련 없다 – 바닐라의 역사와 바닐라 산업 feat. 바닐린 2023. 3. 19. 상당히 많은 사람들이 바닐라와 바나나의 한국어 발음이 유사하여서 서로 어떤 연관성이 있는 줄 착각한다. 식품의 표지에 있는 바닐라 꽃도 하얗고, 바나나 속살도 하얗다 보니 더욱 이러한 오해를 많이 만들어 냈을 것이다. 하지만 바닐라와 바나나는 전혀 관련이 없다. 각각의 영어 바나나(Banana)와 바닐라(Vanilla)를 살펴보면 더욱 이 둘이 서로 연관이 없다는 점을 알 기 쉬울 것이다. 그렇다면 대체 바닐라는 무엇인가? 서구권에서 아이스크림의 대표적인 맛은 초콜릿과 바닐라 맛이며, 흔히 한국에서는 일반적인 웨하스에 함유된 맛이나 기본적인 케이크의 빵에 함유된 향이 바닐라이다. (케이크는 보통 바닐라 스펀지 케이크를 기본으로 많이 만든다.) 뿐만 아니라 주변 커피 숍에서도 바닐라 라떼 등 음료에서 찾을..
History of Vanilla and an overview of the Vanilla Industry feat. Vanillin
History of Vanilla and an overview of the Vanilla Industry feat. Vanillin 2023. 3. 19. Imagine on a hot stuffy day, you meet an ice cream truck and the ice cream man asks ‘Chocolate or Vanilla?’ What would you choose? In general, the most representative flavor of ice cream would be chocolate or vanilla flavored ice cream. Vanilla flavors aren’t restricted to ice creams but in the baking industry as well vanilla flavored sponge cakes mostly serve as the basic foundation for cakes b..
야채와 과일의 정의 - 토마토는 야채인가 과일인가에 대한 미국 대법원 판결
야채와 과일의 정의 - 토마토는 야채인가 과일인가에 대한 미국 대법원 판결 2023. 3. 18. 토마토는 대체 야채/채소인지 과일인가? 식물학적인 분류 체계에 의하면 토마토는 ‘과일’이다. 일반 적으로는 대개는 후식으로 많이 섭취하고, 당이 함유가 되어 섭취가 가능한 식물을 ‘과일’이라고 대중들은 인식을 한다. 토마토 또한 어느 정도의 단 맛이 있어서 토마토는 엄연히 말하면 ‘과일’이다고 하면 일반 대중들도 논란은 있을 수 있지만 그렇게 큰 저항은 없을 거이다. 하지만 과일의 정의에 따라서 고추나 껍질을 포함한 완두콩 또한 식물학적인 측면에서는 ‘과일’로 정의된다고 하면 모두가 반발할 것이다. 대체 과일과 야채의 정확한 정의는 무엇인가?  과일의 과학적 정의는 다음을 포함한다. ‘식물의 생식 기능을 수행하는 난소로부터 유래를 하고, 식물의 씨를 포함하는 부위’ (‘An entity that deve..
Definition of a Fruit and Vegetable - Cases of legal dispute included
Definition of a Fruit and Vegetable - Cases of legal dispute included 2023. 3. 18. Whether a tomato is a fruit or a vegetable has been a debate argued for several decades. Scientifically, a tomato is classified as a fruit while it is commonly comprehended as a vegetable. In some perspective, tomatoes have a certain amount of sugar (scientific sugar such as sucrose, glucose all included) that make it feel sweet so people could abide with the fact that a tomato is a fruit. Howev..
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